INGREDIENTES (para 6 personas):
- 1/2 botella de cava o champán.
- 1/ litro de helado de limón o helado de sorbete de limón.
- 8 cucharadas de nata.
- 4 cucharadas de vodka.
Para decorar:
- Un poco de curaçao azul.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 limón.
- Unas hojas de menta.
- 8 cucharadas de nata.
- 4 cucharadas de vodka.
Para decorar:
- Un poco de curaçao azul.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 limón.
- Unas hojas de menta.
ELABORACIÓN:
1. Coloca el helado en el vaso de la batidora, añade la nata, el vodka y el cava, y tritura hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
2. Pon el azúcar en un pato y vierte en otro plato el curaçao. Cuando vayas a servir, moja los bordes de la copa primero en el curaçao y luego en el azúcar.
3. Haz una tiras finas de limón y pon sobre el sorbete, así como las hojas de menta.
2. Pon el azúcar en un pato y vierte en otro plato el curaçao. Cuando vayas a servir, moja los bordes de la copa primero en el curaçao y luego en el azúcar.
3. Haz una tiras finas de limón y pon sobre el sorbete, así como las hojas de menta.
CONSEJO: Hacer el sorbete en el momento de consumirlo, porque pasado un tiempo los ingredientes tienden a separarse.
Fuente: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201107/sorbete-limon-cava-9184.html
